În acest desert fără coacere, textura moale groasă a avocado creează bază cremă densă – gelatina nu este necesară. Gust special придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 de minute Dificultate: ușor Porții: 8-10 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 255 gr. Graham Crackers
- 1 lingură zahăr granulat
- 110 gr. unt topit
- 340 gr brânză cremă la temperatura camerei
- 3 buc coapte avocado greu, coaja, scoate piatra și toca
- Coaja de var și sucul 1.5
- 1 cutie (150 gr.) Cremă de nucă de cocos
- 1/2 lingură. smântână grasă
- Crema batuta pentru servire
Retete cu ingrediente similare: biscuiti, zahar, unt, cașcaval, brânză Philadelphia, avocado, lime, lapte de cocos, smântână
Pregătirea rețetei:
- Se presară o matriță divizată de 22 cm pe spray-ul de gătit. procesorul alimentar încărcă crackers Graham și 1/4 linguriță. zahăr, se macină în firimituri mici. Adăugați ulei și macinați până când bucățile de crackers nu vor fi umede și complet acoperite cu ulei. Apăsați amestecul ferm pe fundul matriței pregătite. Pune tortul înăuntru frigider în timp ce gătiți umplutura. Curățați bolul mașinii de recoltat și din nou set.
- Puneți brânză cremă, avocado, suc de suc și lime într-o combinație și restul de 3/4 linguri. zahăr, piure până la neted, până aproape nu au mai rămas bucăți de avocado. Se adauga crema de nuca de cocos si grasimea smântână, amestecă aproximativ 1 min. pana se ingroasa si cremos textura.
- Turnați amestecul pe tigaia pentru tort în formă. Stropiți o clapeta de folie spray culinar și apăsați ușor pe suprafața umpluturii la nu a primit aer. Se pune la frigider până la 6 ore sau noaptea (dar nu mai mult).
- Îndepărtați pelicula de blocare și îndepărtați eventualele bule din umplutură, nivelând cu o lopată de patiserie. Se serveste la rece cheesecake garnisiți în cerc cu frișcă.
