Reteta de garnitura din conopida si tuberculii de anghinare din Ierusalim, cu chimen și piper cayenne. Valoarea nutriției pe porție: (total 4 – 6) Calorii 185, grăsimi totale 8 g, grăsimi saturate 1 g, proteine 5 g. glucide 28 g. fibre 5 g. colesterol 0 mg. sodiu 184 мг., сахар 14 г. Photo of the dish:Cana Okada Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cap de conopidă, sortat în inflorescențe
- 500 gr. Anghinare, cojiți și tăiați 2,5 cm în cuburi
- 1 lingură l. chimen, prăjiți și măcinați
- 1/2 lingură piper cayenne
- Arpagic tocat, pentru stropire
- Ulei de măsline
- sare
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, anghinare din Ierusalim, arpagic, ardei cayenne măcinat, ardei iute, chimen
Pregatire reteta:
- Porniți cuptorul și încălziți la 190 ° C.
- Amestecați într-un bol mare de conopidă și anghinare cu Ierusalim ulei de măsline și sare.
- Se amestecă într-un bol mic chimen cu piper cayenne și se adaugă la legume. Se amestecă bine cu legumele.
- Pune legumele într-un strat pe o foaie de copt. Puneți în vânt coaceți și coaceți timp de 40-50 de minute, până când sunt gătite. La mijloc se amestecă până când legumele se rumenesc uniform cu din toate părțile.
- Transferați legumele într-o farfurie de servire și presărați cu arpagic. Serviți conopida la cuptor cu anghinare fierbinte din Ierusalim.