Crema de caramel cu nuci de caju – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: КонTimp Pulos: 1 5 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 art. zahăr
- 1 lingură l. sirop ușor de porumb
- 1 lingură l. apă
- 1/2 lingură. smântână grasă
- 1/2 lingură. nuci de caju tocate
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1/4 lingură pulbere de vanilie
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: sirop de porumb, smântână, nuci păcanele, pudra de vanilie, caramelul
Pregătirea rețetei:
- Amestecă zahărul, siropul de porumb și apa într-o cratiță. A pune tigați pe aragaz, duceți la fierbere. Se fierbe la fierbere mică, uneori agitați tigaia (dar nu amestecați) până când amestecul nu va avea o culoare chihlimbar închisă, 8 min. Scoateți din aragaz se răcește ușor, apoi se adaugă smântână și se amestecă. Se amestecă nuci de caju, unt, vanilie și un vârf de sare. prezenta crema de caramel cu inghetata.
