O alternativă mai sănătoasă la cartofii prăjiți francezi o grăsime. Tăiați cartofii în fâșii lungi și coaceți la cuptor la temperatura ridicata. Cartoful nu este mai puțin gustos și crocante și fără exces de grăsime. Ca să nu se lipească de tigaie, din belșug presărați o foaie de copt cu un spray, grăsime sau capac hârtie pergament. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 280, grăsimi totale 7 g., Grăsimi saturate g., Proteine 6 g., carbohidrați 50 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 45 мин. Dificultate: ușor Porții: 4
Reteta:
- 3 cartofi mari la cuptor, feliați în fâșii groase 0,5 cm
- 2 lingurițe l. ulei de rapiță
Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Într-un bol mare se amestecă cartofii cu uleiul și 0,5 linguriță. sare. Presărați o foaie de copt spray culinar și așezați cartofii într-un singur strat. Se coace până auriu crocant pentru aproximativ 35 de minute. transfer cartof cu o spatulă și sare. Rețete cu ingrediente similare: cartofi
