Curcan de Crăciun umplut castane

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 105.2kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  105.2kcal

• evaluare

• rețetă

Vrei să faci o masă caldă bună acasă pentru Masa de Crăciun sau de Anul Nou? Ne oferim să facem un fel de mâncare cu Turcia, acesta este un gust de neuitat și un minim de calorii!

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Carcasă de Turcia – 1 bucată (3-4 kg)
• Ulei vegetal – 3 linguri. linguri
• Castane – 15 bucăți
• Ceapă – 2 bucăți
• Usturoi – 2 cuișoare
• Sherry – 125 mililitri
• Cimbru uscat după gust
• Coriandru măcinat – după gust
• Sare și piper – după gust

2 ч2 ч 105.2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Faceți incizii în formă de cruce pe castane, puneți toate fructele pe o foaie de copt, coaceți la 180 de grade pentru o jumătate de oră.
2. Se toacă fin usturoiul și ceapa.
3. Prăjiți castanele decojite timp de 8-10 minute într-o tigaie.
4. Adăugați frunza de dafin, ceapa, usturoiul, sarea, piperul. Continuă prăjiți timp de 3 minute. Turnați în sherry și adăugați jumătate din tot cimbru.
5. Se prăjește amestecul timp de 4-5 minute, până se evaporă întregul alcool.
6. Frecați carcasa de curcan (spălată) cu piper și sare. amesteca coriandru cu cimbru și gratar curcanul dintre piele și carne. Umpleți carcasa cu umplutură, fixați-o cu scobitori.
7. Vom coace curcanul la temperatura de 220 de grade, gătim timp de o oră și jumătate.

Cuvinte cheie:

• Anul nou
• Crăciun