O rețetă detaliată pentru ciorbă cu o fotografie. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 400, grăsimi totale 12 g., Grăsimi saturate g., Proteine 40 g., carbohidrați 34 g., fibră g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
The photofeluri de mâncare: Ryan Dausch Timp: 7 ore. 35 de minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 bucăți mici de file de porc (aproximativ 350 gr. Fiecare)
- 2 linguriță pulbere de curry mediu
- 2 linguriță zahăr brun
- Zestă și suc de o vară, mai multe felii pentru decorare
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 450 gr cartofi; dacă tuberculii sunt mari, tăiați-i în 4 Piese
- 1 buchet mic de cilantro proaspăt; lasă frunzele intacte, tulpinile se toacă fin
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în felii subțiri
- 1 cutie (400 gr.) Lapte de nucă de cocos
- 3 linguri. l. pasta de curry thai
- 1,5 linguriță. fasole verde fină (aproximativ 170 c.)
- 1,5 linguriță. Varza de masha (varza de fasole mung)
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, cartofi, fasole Capsicum, zahăr brun, suc de tei, curry, pastă de curry, lapte de nucă de cocos, ceapă roșie, cilantro
Pregatire reteta:
- Într-un bol mare, amestecați carnea de porc cu pudra de curry, ceai o lingură de zahăr brun, coajă de lămâie, un vârf de sare și un vârf piper; pus deoparte. Puneți pe fundul vasului multicooker cartofi, pe deasupra tulpinilor de cilantro și jumătate felii de roșu ceapa.
- Într-un bol mic, bateți laptele de nucă de cocos cu 1/4 linguriță. apa si pasta de curry. Se toarnă în vasul multicooker. Adăugați carnea de porc și strecurați cu atenție legumele și sosul. Se acoperă și se gătește la putere mică 7 ore
- Transferați carnea de porc la o tăietură; se lasa la racit. adăuga în bolul boabelor verzi multicooker și lăsați fără a închide capacul, timp de 10 minute Într-un bol mic, amestecați ceapa roșie rămasă cu sucul de tei, lăsați-l să se fierbe 10 minute. Adăugați la curry restul de linguriță de zahăr brun, se condimentează cu sare și piper.
- Aranjați fasolea verde, cartofii și sosul. Feliați carnea de porc și adăugați pe farfurii. Deasupra fiecărei porții se pune ceapa, murată în sucul de lămâie, sucul rămas într-un bol var, varză de masha și frunze cilantro. Garnisiți cu felii înainte de servire var.
