Dovlecei cu brânză, prăjiți înăuntru prăjit

În căutarea unui nou mod de a găti dovlecel delicios rămâneți pe următoarea rețetă. Un fel de mâncare similar este popular în mâncare rapidă italiană de calitate. Este demn de remarcat faptul că înainte de scufundare dovlecelul ar trebui să fie rulat în făină. Acest lucru va permite panificația mai bine să rămânem. Este indicat să lăsați dovleceii să se usuce timp de 20-30 minute înainte de prăjire. Dacă vrei faceți fără parmezan, vasul finalizat poate fi încă pe hârtie Prosoapele stropite cu sare grosieră. Cristalele ei vor da textură interesantă, iar gustul va deveni mai viu. друзьями: Brânză de dovlecei prăjită adânc Time: 25min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 3 dovlecel mediu tăiat în fâșii de 8 cm lungime 1 cm lățime.
  • 1 și 3/4 art. parmezan ras
  • 1,5 linguriță. pesmet panko
  • 3/4 lingură sare
  • 2 ouă mari
  • Ulei de măsline pentru prăjit

Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, parmezan, panko pesmet, ouă

Pregatire reteta:

  1. Turnați suficient de măsline într-o tigaie mare ulei pentru a face un strat înalt de 5 cm. Se încălzește pe mediu până la termometrul prăjit va înregistra 177 ° C.
  2. Se amestecă 1,5 linguriță. Parmezan, pesmet și sare în bol mediu În altul, bateți ouăle până se netezesc câteva bucăți de dovlecel, astfel încât să fie acoperite complet cu un ou și excesul scurs din nou în vas. Apoi se rulează într-un amestec cu pesmet, trântindu-se astfel firimiturile se lipesc și legume complet acoperite. Puneți benzile de dovlecel o foaie de copt.
  3. Când uleiul este fierbinte, prăjiți bețișoarele de mai multe ori bucăți până se rumenesc (aproximativ 3 minute). Folosind o lingură pliată, transferați dovlecelul prăjit pe hârtie prosoape pentru a scăpa de excesul de grăsime dovlecel pe farfurie. Se presară cu parmezanul rămas și se servește.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: