Felii de conserve castraveți
Una dintre cele mai obișnuite legume de pe piață și din magazin. aproape tot anul sunt castraveți și roșii. multe aprovizionat cu murături vara pentru a se bucura iarna și felii frumoase crocante suculente. Dar dacă recolta prea mare, dar în stoc nu există recipiente de sticlă adecvate?
Există întotdeauna o ieșire gustoasă
Murături conserve … Ceea ce este asociat atât de viu simultan cu vara (muncă în grădină sau numeroase călătorii pe piață) și o vacanță precum Anul Nou? cineva experimentează constant cu acest material disponibil și cu cineva căutând rețete bazate pe nevoie. În ultimul timp multe magazinele au început să vândă un produs puțin mai ieftin care nu este corespunde unui anumit standard, prin urmare, castraveții supraîncărcați pot cumpărarea este foarte profitabilă. Dar cum să le sare, așa că mai târziu este convenabil să mâncați și să nu deschideți un litru de 3 litri pentru 1 persoană jar?
Oferim o cale de ieșire originală: castraveți conserve felii. În urma gătirii conform acestei rețete, castraveții va fi picant și foarte gustos.
Principalele ingrediente:
- castraveți – 4 kg;
- zahăr – 5 linguri;
- sare – 3 linguri;
- piper negru măcinat – 2 lingurițe;
- 9% oțet – 1 cană;
- ulei vegetal – 0,5 căni;
- usturoi – 2 capete.
Reteta inspirata
Castraveții se curăță de crenguțe și inflorescențe și se spală bine. Toate materiile prime disponibile sunt tăiate în felii aproximativ egale, care, dacă este necesar, pot fi tăiate în 2 părți (dacă castravetele este prea lung). Totul se adaugă la un mare un bol de plastic unde se adaugă zahăr, sare, piper usturoi stors.
După o agitare scurtă, se adaugă un pahar de oțet și ulei vegetal. Castraveții se amestecă din nou bine, acoperit cu un prosop și lăsat să marineze pentru 2 ore. Puteți agita ocazional, deoarece castraveții vor da suc propriu și mai bine îmbibat în pansament.
Castraveții se pun în cutii spălate de 700 de grame și turnat cu saramura rezultată, ceea ce ar trebui să fie suficient. După aceea, băncile sunt acoperite cu capace și puse sterilizate în tigaie cu apă, în partea de jos a căreia ar trebui să fie un prosop. timp sterilizare – 7 minute pentru o cană de 700 de grame și 10 minute pentru litru.
După aceea, conservele sunt îndepărtate, laminate standard cu o mașină, întoarce-te pentru a acoperi și ascunde-te în urmă. După răcire completă ele pot fi ascunse în subsol sau servite la masă.
Notă: numărul dat de castraveți este suficient pentru aproximativ 9 cutii cu o capacitate de 700 de grame. Atunci când alegeți ulei vegetal de care aveți nevoie evitați mirosul și excesul produs.
Idei gustoase
Alte retete originale de conserve Veți găsi castraveți în secțiunea corespunzătoare. nu Nu mai surprinde pe cei dragi cu realizările tale de gătit!
