Guiness cu cocktail de înghețată – o rețetă detaliată Gătit. 18 + alcoolul excesiv dăunează Sănătate! Rețeta autorului – Wood and Vine Restaurant Share друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаTimp: 10 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru înghețată:
- 6 gălbenușuri de ou
- 1/2 lingură. zahăr
- 1 lingură lapte integral
- 1 lingură smântână grasă
- 1/2 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate și răzuită semințele
- 30 ml lichior crema Baileys irlandeză
- 30 ml whisky irlandez
Pentru un cocktail:
- Scoop de înghețată de vanilie
- Un pic de ciocolată amară
- 60 ml. Berea Guiness
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, smântână, vanilie păstăi, lichior Baileys, whisky irlandez, ciocolată amar, bere Guinness
Pregătirea rețetei:
- Pentru a face înghețată: bateți ouăle într-un bol mare gălbenușuri cu zahăr până la palid. Se încălzește într-o cratiță pe un produs slab lapte de foc, smântână și păstaie de semințe de vanilie. Apoi încet se toarnă, amestecând constant cu un lichid fierbinte, fierbinte în ou masă.
- Se strecoară amestecul rezultat printr-o sită fină într-un bol curat, apoi pune bolul într-un castron mare umplut cu apă cu gheață. Se adaugă smântână irlandeză și whisky în amestecul de lapte, se amestecă până când s-a răcit complet.
- Puneți amestecul de lapte răcit în congelator și înghețați, agitând periodic, timp de 3 ore înghețați amestecul într-un producător de înghețată.
- Faceți un cocktail: puneți o minge într-un pahar inghetata. Se toarnă niște ciocolată amară, apoi se umple un pahar la vârf cu bere Guinness.
- Dacă nu există înghețată, amestecați Baileys Irish Cream cu înghețată de vanilie moale și îngheța până la întărire.
