Piept de mușchi de banan dovleac

Pieptul cu mușchi de banan dovleac – o rețetă detaliată gătit. Placă foto cu dovleac și mousse de banane Time: 3 час. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 10 Rețetele folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

fundație

  • 2 lingurițe Crackers Graham integral (14 biscuiti)
  • 0.33 art. zahăr
  • 0,25 lingură scortisoara macinata
  • 110 gr. unt topit

umplere

  • 0,5 linguri. bea crema 10%
  • 420 gr. piure de dovleac
  • 1 lingură zahăr brun
  • 0,75 linguriță sare
  • 0,5 linguriță scortisoara macinata
  • 0,25 lingură nucsoara macinata
  • 3 gălbenușuri foarte mari
  • 2 linguriță fără aromă de gelatină
  • 1 piure de banane coapte
  • 1 lingură coajă de portocală rasă
  • 0,5 linguri. smântână rece
  • 2 lingurițe l. zahăr

decorare

  • 1 lingură smântână rece
  • 0,25 art. zahăr
  • 0,5 linguriță extract de vanilie
  • Zest portocaliu, opțional

Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu paine scurtă, banane, smântână, ouă, extract de vanilie, piure de dovleac, nucșoară, scorțișoară

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Amestecați prăjiturile sfărâmate, zahăr, scorțișoară și unt topit într-un bol și bine Se amestecă. Puneți aluatul într-o farfurie cu un diametru de 30 cm cu partea de jos detașabilă și apăsați ferm pe părțile laterale și inferioare ale matriței. Se coace 10 minute, apoi se răcește la temperatura camerei.
  2. Pentru umplere, încălziți într-un vas într-o baie de apă smântână, dovleac, zahăr brun, sare, scorțișoară și nucșoară, până când amestecul este fierbinte, aproximativ 5 minute. Bate gălbenușurile de ou într-un alt bol, amestecați puțin dovleac fierbinte în gălbenușuri pentru încălziți-le și apoi turnați amestecul de ou înapoi în bol baie de apă și se amestecă bine. Încălziți amestecul pentru încă 4-5 minute până începe să se îngroașe, amestecând constant. Ouăle nu trebuie a gati. Scoateți din foc.
  3. Se diluează gelatina în 0,25 linguri. apa rece. Adăugați la amestec de dovleac dizolvate gelatină, banană și coajă de portocale și se amesteca bine. Se lasă să se răcească. Se bate cu crema în vas. mixer cu un bici instalat până la vârfuri moi. Se adaugă zahărul și continuați șoptitul până se formează vârfuri solide. cu grijă se toarnă frisca în amestecul de dovleac și se toarnă în răcit bază. Lăsați să stea 2 ore sau toată noaptea pentru a lăsa tortul să se răcească.
  4. Pentru decorare, bateți crema în vasul mixerului cu setați biciul pe vârfuri moi. Se adaugă zahărul și continuați șoptitul până se formează vârfuri solide. cu generozitate strecurați sau așezați frișcă deasupra cu o lingură, presărați cu dorință, zest de portocal. Se serveste la rece. Reteta de dovleac plăcintă cu janta de mere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: