Un plus excelent la orice fel de mâncare – salată de castraveți „Tarhon“. Recoltarea pentru iarnă până la frig practic nu supraviețuiește motiv pentru un gust incredibil. O astfel de gustare picantă și aromată este mai bine să gătiți în cantități mari. Reteta delicioasa de salata castraveții se disting prin echilibrul ingredientelor.
Rețetă de salată de castraveți de iarnă
Cea mai recunoscătoare din respectul „cină”, leguma este sărată, murături, participă la diverse sortimente. Nu este crocant nu merită o singură sărbătoare. Încercați să o combinați cu măr și tarhon.
Pentru a pregăti o salată de castraveți pentru iarnă tu va fi necesar:
- Castraveți – 2 kg.
- Tarragon (tarhon) – 100 g de verdeață.
- Mărar – 100g.
- Mere (soiuri dulci și acre) – 1 kg.
- Ulei vegetal – 100ml.
- Oțet de cidru de mere (!) – 100ml.
- Zahar – 2,5 linguri.
- Sare – 2 linguri
Tarragonul nu numai că îmbunătățește gustul gustării, dar ajută și el organism din punct de vedere medical: curăță intestinele, normalizează colesterol și întărește rezistența la răceli. Așadar, salata cu tarhon poate fi considerată „terapeutică o farfurie.
Puteți face o salată de castraveți cu tarhon pentru iarnă asa:
Scoateți mărul din mere și tăiați-le în felii. Castraveți – cercuri.
Se macină tarhonul cu mărarul, se amestecă cu toate ingredientele tigaia. Adăugați sare cu zahăr, ulei vegetal și măr oțet. Lasă viitoarea salată să se infuzeze ore.
Apoi puneți vasele pe foc și mai fierbeți un sfert ore.
Aranjați salata de castraveți de Tarragon pregătită sterilizați borcanele; închideți, răsturnați și înfășurați răcire completă.
Idei gustoase
Deschizând un borcan cu o gustare picantă de fructe și legume, puteți a experimenta. Adaugă un pic de usturoi după gust. îndrăgostiți gustul picant poate fi pus în salata de ardei iute murat. și delicioase și frumoase!
