Sorbet cu apă de mango și trandafir

Apa de trandafiri este utilizată pe scară largă în țările de est din pregătind băuturi și deserturi, umplându-le cu stupoarea lor note. Îl puteți cumpăra în magazine specializate din Orientul Mijlociu sau India. Doar o lingură de lichid aromatic va duce gustul și aroma sorbetului tău de mango la un nou nivel și siropul de var și vinul alb foarte acid îl vor face și mai mult cu mai multe fațete. Pentru a face sorbet, felii de mango congelate bate împreună cu gheață și alte ingrediente în bucătărie se combină cu o consistență omogenă. Dă sorbetul complet înghețați în congelator și bucurați-vă de gustul rafinat.

Autor de rețetă – Chef Ingrid Hoffmann, prezentator, producător

Sorbet foto din mango și apă de trandafir ремя: 1 час. 35 de minute Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 lingură zahăr
  • 3/4 art. apă
  • Zestrat fin de 1 var
  • 3 mango coapte, tocate și congelate (aproximativ 2 Art.)
  • 2 lingurițe cuburi de gheață
  • 0,5 linguri. vin alb cu acid ridicat, cum ar fi Pinot Grigio
  • 1 lingură apa de trandafir (sau floare de portocal)
  • Frunze proaspete de mentă pentru servire

Rețete cu ingrediente similare: mango, vin alb, apă de trandafir, coajă de var, sirop, sorbet, mentă

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o cratiță mică, combinați zahărul, apa și coaja de var. pe la foc mediu, amestecând, aduceți la fierbere. Opriți căldura la minim și se agită până se dizolvă complet zahărul. Decolare foc și lăsat deoparte să se răcească.
  2. Puneți bucățile de mango înghețate în procesorul alimentar împreună cu gheață, vin, apă de trandafir și sirop de var răcit. bate timp de 2-3 minute, până când gheața este tocată și groasă șerbet. Sorbet gata ar trebui să aibă o textură de zăpadă masa: Randament: aproximativ 1 litru.
  3. Mutați vasul procesorului de alimente în congelator în sorbetul este complet înghețat, timp de aproximativ 1 oră. Magazin în container etanș. Folosiți sorbet timp de 1 lună. Serviți așezând în pahare martini și garnisind cu o crenguță menta.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: