Tăieturile pentru aceste burgeri nu sunt altceva decât saturate carnea măcinată și glazura de muștar le oferă un gust uimitor, care tăieturile se ung la prăjire. Icing este pregătit din Muștar Dijon, sos de soia și zahăr și în timp ce grătați se află pe un pui de vită cu o crustă apetisantă de tartă dulce, care pe de o parte este acoperit cu o felie de elvețian delicat brânză. Pentru a face burgerii, prăjiți și ciupercile și usturoiul cimbru, ele completează perfect carnea de vită cu bogatele lor gust. Distribuie cu prietenii: Timp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. carne de vită măcinată (15% grăsime)
- 1/4 art. Muștar Dijon
- 3 linguri. l. sos de soia
- 1 lingură zahăr
- 6 felii de brânză elvețiană
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 220 gr șampanii tăiați
- 2 linguriță frunze proaspete de cimbru și 1 lingură. cimbru uscat
- 2 căței, usturoi tocat
- 6 chifle de drojdie
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, muștar Dijon, sos de soia, zahăr, brânză elvețiană, ciuperci, cimbru, chifle cu hamburger de usturoi
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă.
- Din carnea de vită măcinată, formează 6 tăieturi, presară-le cu sare și ardei negru. Amestecă într-un bol mic pentru a face înghețarea. muștar, sos de soia și zahăr.
- Tăiați grătarul la gradul dorit de pregătire, 4-5 minute pe fiecare parte pentru prăjirea ușoară, spălându-le prajire la mijloc. Cu un minut înainte de a scoate chiftele din grătar, puneți o felie de brânză deasupra.
- Între timp, într-o tigaie mare la foc moderat se încălzește uleiul de măsline. Prăjiți ciupercile până când încep se inmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați cimbru și usturoi și prăjiți, până când ciupercile devin moi, timp de aproximativ 3 minute. sare și piper după gust.
- Prăjiți chiflele și colectați burgerii cu puiul de vită și ciuperci.