Sandwich-uri tocate cu carne tocată și ardei gras – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: ЛевиTimp maro: 45 minute Dificultate: ușor Cantitate: 12 sandwich-uri rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. carne tocată din cârnați italieni dulci, coajă elimina
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 110 gr. unt
- 1 cățel de usturoi, răcit fin
- 1/2 lingură oregano uscat
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 1 bloc de 12 rulouri de mezeluri (chifle de grâu sfărâmate)
- 1/2 lingură. cârnați cu piper tocat (aproximativ 60 gr.)
- 1/4 art. sos marinara
- 170 gr felii de mozzarella
- 2 lingurițe l. brânză parmezan rasă
Rețete cu ingrediente similare: kupat (cârnați pentru prăjit), chifle sandwich, sos marinara, sos de roșii, brânză mozzarella, Parmezan, cârnați cu ardei iute, fulgi de ardei roșu, oregano
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți o tigaie sau cuptor cu grătar. Încălziți măslinul ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați carne tocată și prăjiți-o, frământând-o cu o lingură de lemn, aproximativ 7 minute. Stabiliți mai departe o farfurie cu un prosop de hârtie.
- Topiți untul într-o tigaie mică cu usturoi, oregano și ardei roșu. Tăiați întreaga pungă de chifle în jumătate orizontal. Puneți jumătățile superioare și inferioare cu susul în jos o foaie de copt. Ungeți cu un amestec de ulei, lăsând 2 lingurițe. l. sare. Se lasă până se rumenesc 1 – 3 minute. Scoate din cuptor și preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Puneți carnea tocată și ardeiul iute pe părțile inferioare chifle. Se toarnă sos marinara, apoi se distribuie uniform mozzarella. Se acoperă cu blaturi de chifle, apoi se unge deasupra ulei de usturoi și presărat cu parmezan. Coaceți mini sandvișuri până când pâinea se rumenește și brânza se topește, de la 12 la 15 minute. sandvișuri tocate.
