Un sandviș fierbinte cald, plin de arome mediteraneene vibrante, ceea ce îi oferă o combinație de brânză mozzarella, roșii proaspete și sos de pesto de busuioc aromat. Mare pesto proaspăt ușor gătește-te, tocat într-un blender, verdeață, cedru prăjit nuci, usturoi, brânză, ulei de măsline. Reteta contine perfectul proporții pentru un gust echilibrat de sos. Colectați sandvișuri și prăjiți-le până la brânză aurie și topită într-o tigaie или прессе для панини. 
Time: Сложность: легкоPorții: 2 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
sandwich-uri
- 4 felii groase de pâine acră
- 450 gr mozzarella felie de 0,5 cm grosime.
- 2 roșii Cremă, feliate în căni groase
- 1 lingură pesto de busuioc proaspăt, rețetă vezi mai jos
Vasile Pesto
- 0,5 linguri. nuci de pin
- 2 lingurițe frunze proaspete de busuioc
- 1 lingură frunze proaspete de pătrunjel
- 0,5 linguri. parmezan sau branza romano
- 2 căței de usturoi
- 1/4 lingură sare
- 0,5 linguri. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: pâine de aluat, brânză mozzarella, roșii de prune, nuci de pin, busuioc, pătrunjel, brânză parmezan, branza pecorino romano, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Colectați sandvișul răspândind o parte a feliilor de pâine pesto. Puneți un strat de roșii tocate deasupra și presărați-le cu negru măcinat piper. Apoi întindeți feliile de mozzarella și acoperiți deasupra cu alta cu o felie de pâine pentru a face un sandviș. Tigaie de piure ulei de măsline și puneți sandvișurile într-o tigaie fierbinte sau pe panini press. Dacă prăjiți într-o tigaie, strecurați un sandwich deasupra o altă tigaie grea care va servi drept presă. În 2-3 minute întoarceți sandvișul. El va fi gata când este acoperit crusta aurie, iar brânza se va topi la margini.
-
Pesto de busuioc:
Prăjiți nucile de pin într-o tigaie la foc mediu până când aroma va merge, aproximativ 5 minute. Amestecă toate ingredientele pentru pesto în procesator alimentar și se macină la o pastă grosieră. Dacă u aveți o presă panini, încălziți-o; altfel Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu.
