Aperitiv de pepene galben și creveți înveliți în șuncă prosciutto – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 35 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 creveți mari, decojiți și cu vena eliminată (aproximativ 450 c.)
- 16 felii de pepene, tocat fin pentru ambalare
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline
- 3 linguri. l. oțet balsamic alb
- 1 lingură miere
- 8 felii subțiri de șuncă prosciutto uscată, tăiate de-a lungul
- 1/2 lingură. busuioc proaspăt
- 1/2 lingură. patrunjel proaspat
Rețete cu ingrediente similare: creveți, pepene galben, șuncă uscate, prosciutto, oțet balsamic, busuioc, pătrunjel, miere
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa sărată la fierbere. adăuga creveți și fierbeți până se fierb aprox. 2 minute Drain se lichidează și se clătește sub apă rece; uscați și transferați la un bol mare. Adăugați pepene galben, 4 lingurițe. l. ulei de măsline, 2 lingurițe. l. otet, miere, 1/2 lingura sare și un vârf de piper măcinat; se amestecă ușor. Lasa la marinat 15 minute.
- Înfășurați 1 felie de pepene galben și 1 creveți într-o felie de șuncă Prosciutto; fixați cu o scobitoare. Repetați cu restul. ingredientele.
- Pune marinata rămasă într-un blender. Adăugați restul de 2 Art. l. ulei de măsline, 1 lingură. l. oțet și ierburi; pyuriruyte. Condimentează cu sare și piper. Serviți creveții în șuncă de prosciutto împreună cu realimentarea.
