Aperitiv pentru picioare de prepeliță
O gustare variată care poate fi consumată ca și cum ar fi cald, atât de rece, va găsi întotdeauna un răspuns atât în inimă, cât și în interior stomacul. Abordare originală, prezentare frumoasă și chiar sumbră dimineața nu va fi atât de plictisitoare. Nu toată lumea își poate permite comandă prepeliță, dar există o fantezie și minunat reteta!
Gust atât cald, cât și rece
Merită să bifeazăți un pic pentru a vă mulțumi și dvs. pentru familia ta un aperitiv uimitor și versatil? Orice fel de mâncare – este o experiență neprețuită care deschide calea către experimentare. După ce ați încercat rețeta de bază, puteți calcula aproximativ mare servirea pentru câteva zile sau o companie de distracție.
Gătitul este împărțit în două etape: efectuarea testului și carnea tocată, prin urmare, a face o astfel de gustare într-un mod rapid este posibilă numai prin completare o mână.
Principalele ingrediente pentru test:
- smantana 15% – 200 g;
- maioneza de masline – 200 g;
- făină – 350 g;
- ceapă verde – 1 linguriță.
Ingrediente principale pentru carne tocată:
- pâine albă – 1 bucată;
- pui tocat – 450 g;
- champignons proaspete – 2 buc .;
- ceapă – 2 linguri;
- sare și piper negru după gust;
- 2,5% lapte – 6 linguri.
Componente suplimentare:
- ou de pui cumpărat – 1 buc .;
- pesmet – 6 linguri;
- ulei de gătit pentru prăjit – 150 ml;
- paiete – 1 pachet.
Metoda de gătit
Ceapa și ciupercile se taie cubulețe mici sau paie scurtă și se prăjește într-o tigaie cu 2 linguri de ulei adăugate. După primirea culorii aurii, puneți prăjirea într-un bol umplutura. La aceasta adăugăm o bucată de pâine înmuiată în lapte. Solim și piper după gust, amestecați bine și îndepărtați sub mâncare film în frigider.
A venit rândul testului. Pune smantana intr-un bol adanc, maioneza si ceapa verde. După agitare, se adaugă treptat cernut faina. Frământați ușor aluatul, care ar trebui să fie moale și foarte elastic. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să stea aproximativ 20 de minute.
Se presară făină pe masă, se separă ½ parte de aluatul terminat și rostogoliți stratul. Cu un pahar obișnuit, în el se formează un cerc în mijlocul căreia se pune 1 paie. Mai departe spre centrul cercului se pune carne tocată și se blochează ca o găluște. Cu un cuțit ascuțit, se împărtășește în două părți, după care fiecare dintre ele este scufundat întâi în ou, apoi se rulează în pesmet. Prăjiți „piciorul” la foc mic din toate părțile până la o culoare aurie plăcută.
Aperitivul poate fi servit pe masă atât cald, cât și cald chiar și când este rece. Ca un plus, puteți folosi sos sau adjika.
Opțiuni gustoase: un fel de mâncare care servește gătit aperitiv, poate fi decorat cu roșii proaspete, castraveți și verdeață.
Idei gustoase
Printre gustări aș dori să evidențiez și originalul salată jeleu în ou. neobișnuit, apetisant și gustos!