Aperitiv “Tostones” (farfurie din Antilele) – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Camar de los Reyes Timp: 15 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 3 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de prajit
- 3 plantani
- sare
- Echipament opțional: presă de lemn pt plantanov
Rețete cu ingrediente similare: banane, plantan
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați plantanele în jumătate, se decojesc și se taie în felii de 4 cm. Se așază plantanii înăuntru ulei fierbinte și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2-3 minute. nu pardoseala: in centru ar trebui sa ramana crude. Ușor de sare. Sfaturi culinare: Verificați disponibilitatea cu o scobitoare: mijlocul plantațiilor ar trebui rămâne amidon și frig. Dacă nu aveți presă, nu puteți pune plantanii într-un vas de copt și zdrobiți cu degetele. În aceste căni cu pâine prăjită adânc, puteți servi fructe de mare.
- Puneți plantanele prăjite într-o presă. Ar trebui să ajungă în formă de cupă. Plasați „cupe” de plantan în prăjitorul adânc și adânc se prăjesc până se rumenesc și sunt fierte complet, cca 2-3 minute Așezați pe o tavă cu prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime a fost absorbit. Se condimentează cu sare.
