Reteta pentru dovlecel cu ceapa si сыром. Time: –Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 dovlecel mediu
- 1 ceapa rosie
- 2 căței de usturoi
- 20 de grame de ketchup
- 5 grame de maioneză
- Busuiocul uscat după gust
- 100 de grame de brânză
- frunze de salata
Pentru marinat:
- Oțet de vin și sosul tău preferat 1: 1
- Ulei de măsline
- boia de ardei
- Ardeiul negru măcinat
- Cuisoare de usturoi
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, ceapă roșie, usturoi, ketchup, maioneză, busuioc, brânză, salată, oțet de vin, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Pentru marinat: amestecați oțetul de vin și sosul, adăugați puțin ulei de măsline, ardei gras, ardei și cuișoare zdrobită de usturoi.
- Tăiați dovleceii de dimensiuni medii în cercuri, puneți la marinat timp de o jumătate de oră.
- Se toacă ceapa în jumătate de inele, se zdrobește usturoiul, se amestecă maioneza și ketchup, se adaugă busuioc.
- Tăiați brânza în felii subțiri, mai mici decât felii de dovlecel. Puneți cercurile de dovlecei într-o matriță, ungeți-le fiecare usturoi pisat, piper, blat cu puțină ceapă și 10 grame de amestec de tomate-maioneză, se acoperă cu o felie de brânză. Pentru 20 min. înainte de servire bagat la cuptor la 210 ° C. Serviți aperitivul pornit frunze de salată.