Secretul acestor aripi este că sunt prăjite mai întâi, apoi copt în sos picant, saturat de gustul și aroma sa. Aripile crocante sunt perfecte pentru bere și sos de brânză și țelina își va înmuia gustul picant.Partă cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 24 bucăți de aripi de pui (12 aripi împărțite în 2 părți)
- Ulei de gătit
- 350 gr sos fierbinte cu piper cayenne
- 110 gr. unt
- Câteva picături de sos Worcester
- Câteva picături de sos Tabasco
- Sosul de brânză albastră, servit
- Tulpini de telina pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: aripi de pui, sos picant, sos Sosul Worcestershire Tabasco
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 165 ° C. Într-o tigaie grea pe aragaz se încălzește 8 cm de ulei până la o temperatură de până la 190 ° C.
- Pune jumătate de aripi de pui în ulei încins și prăjește timp de 5 până la 7 minute, până când sunt acoperite cu un crocant. Pune aripile pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. În același mod, prăjiți al doilea lot. Într-o cratiță, se încălzește fierbinte sos și unt la foc mediu mic. Adăugați Worcester sos și tobasco. Lasa-l sa fiarba putin si stinge soba.
- Pune aripile într-un vas de copt și toarnă sosul. Amestecați astfel încât toate bucățile să fie acoperite cu sos. Coaceți timp de 15 minute. Serviți cu sos de brânză albastră, cu bețișoare de țelină … și băutura ta preferată rece cu spumă.
