Balish (Kurnik): rețetă video

0

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 174,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  174,5kcal

• evaluare

• rețetă

Ce fel de mâncare îți reamintește cel mai mult gustul unui confortabil, cald seri din copilărie? Pentru familia noastră, aceasta este o carne „Balish” sau oameni obișnuiți „Kurnik”. Un fel de cratiță comestibilă !!! foarte plăcintă delicioasă și satisfăcătoare și deloc dificil de preparat acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Kefir-300 ml
• Soda-1 lingurita
• Sare-1 lingură
• Unt-100g
• 2 buc ou
• Făină-800-850g
• Pui dezosat – 500g
• 500g de cartofi
• Ceapă, 500g
• morcovi 300g
• Sare-1 linguriță
• Ardei negru măcinat-1 linguriță

conditer_emir 1ч 30мин1ч 30мин 174,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă sodă și sare în chefir. Se amestecă.
2. Adăugați oul, apoi untul topit. din nou Se amestecă.
3. După cernerea făinii, frământați un aluat moale și elastic. Las-o relaxați-vă acoperind cu un capac sau un prosop.
4. Să luăm umplutura: tocăniți pui, cartofi, ceapă, morcovi cuburi de dimensiuni medii.
5. Adăugați sare și piper și alte condimente după gust.
6. Împărțiți aluatul în 2 părți inegale. Cea mai mare parte va fi bază. Rotiți-l la o grosime de 5 mm.
7. Luați vasele cu pereți groși și rezistente la căldură. Pune în ea bază, aruncând o mică margine.
8. Stabiliți umplutura, chiar și puțin.
9. Împărțiți a doua parte a testului în trei: în plus, două dintre ele sunt mai mari al treilea.
10. Prima parte, care este mai mare, derulează și acoperă Balish.
11. Pentru piese care acoperă mai puțin: faceți o gaură în incizii medii și decorative.
12. Din testul rămas, modelați dopul pentru capac și porcuța pentru peisaj.
13. Ungeți Balish-ul colectat cu un ou.
14. Acoperiți cu folie și cuptor la 180 de grade timp de 1 oră.
15. O oră mai târziu, scoateți folia, deschideți dopul, uitați-vă suficient fie că este bulionul. Dacă carnea ta este puțin veche, adaugă 500 ml de bulion.
16. Se coace fără folie încă 30 de minute. Bulionul va implora afară))), deschideți pluta și coaceți-o mai departe. promptitudine verificați cartofii.

Cuvinte cheie:

• balish
• Kurnik
• plăcintă cu carne
• placinta cu pui
• aluat de kefir