O gustare interesantă sub formă de tăieturi pe bețișoare de lămâie vă va impresiona oaspeții. Se amestecă carnea de porc tocată cu bucăți de slănină, ierburi și mirodenii, formează tăieturi și lipiți în ele tulpinile de lămâie. Prăjiți-le la cuptor gratar. S-ar putea să fie nevoie să foliați singuri bastoanele dacă brusc încep să ardă. Întindeți bine aperitivul pe farfurie și подавайте с соусом для макания. 
Time: 35 мин.Dificultate: ușor Suma: 12 gustări pe un stick În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr felii subțiri de slănină, zdrobită
- 450 gr umăr de porc tocat
- 2 căței de usturoi, răzuite
- 1 lingură l. cilantro proaspăt tocat
- 1 lingură ghimbir ras decojit
- 1 lingură zahăr
- 2 lingurițe l. sos de soia
- 4 tulpini de lămâie, tăiate în 12 bețe de 10 cm.
- Sos dulce de chili la servit
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de porc, iarbă de lămâie, sos chili
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Într-un bol mare, amestecați slănină, carne de porc tocată, usturoi, cilantro, ghimbir, zahăr și sos de soia, sare și piper.
- Umezeste mainile cu apa. Formați 12 bile de carne tocată. dop lemongrass se lipește de mijlocul fiecărei bile și împinge umplutura în jos de-a lungul tulpinii pentru a-i da o formă de cârnați, lăsând o parte din tulpină pentru stilou.
- Puneți bețișoarele tocate pe foaia de copt acoperită cu folie și se prăjesc într-un cuptor cu funcție de grătar până se rumenesc 3-4 minute pe fiecare parte. Se servește cu sos chili.
