Brânză tare de casă din brânză de vaci: reteta video

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  113kcal

• evaluare

• rețetă

Aceasta este o brânză delicioasă de casă, pe care o sfătuiesc tuturor a gati! Cum am mâncat în copilărie din sat brânză de cabană.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• 1 kg brânză de cabană
• 1 litru de lapte
• 1 lingură sare
• 1 lingură sifon
• 2 ouă
• 100 g unt

? 30 мин30 мин 113

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. În primul rând, amestecați brânza de vaci cu laptele într-o tigaie și gătiți mai departe foc lent la 5 minute din momentul fierberii.
2. Scurgeți imediat lichidul folosind un colizor și tifon. Strângeți astfel încât cașul să se dovedească a fi o forfotă.
3. Puneți brânza de căsuță din nou în tigaie, adăugați sare, sifon, ouă și unt.
4. Punem într-o baie de apă și amestecăm constant.
5. Așteptăm să se topească cașcavalul, iar masa va deveni omogenă.
6. Nu am așteptat dizolvarea completă, eliminată puțin mai devreme. Am boabe de brânză de căsuță au rămas în brânză, dar nu s-au amestecat deloc.
7. Imediat ce consistența vi se potrivește, scoateți din căldură și transferați masa în recipient.
8. Pentru a obține ușor brânza când se întărește într-un recipient punem folie de mâncare.
9. Puneți la frigider 4 ore.

Cuvinte cheie:

• brânza
• brânză de cabană