Având broccoli gătit în conformitate cu această rețetă, nu veți primi pumnul inflorescențe ofilite și felii apetisant prăjite cu crocant cruste. Este vorba despre modul de coacere: broccoli este pus pe preîncălzit într-o foaie de copt foarte fierbinte. Uleiul de măsline, ceapa, usturoiul, coaja de lămâie și condimentele vor revitaliza gustul varză. Iar brânza asiago o va face și mai apetisantă. Presărați broccoli brânză rasă, scoasă imediat din cuptor cât este încă fierbinte și se servește imediat cu carne sau, de exemplu, o gustare bere. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 240, total grăsimi 20 g., grăsimi saturate g., proteine 6 g., carbohidrați 12 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 linguri. inflorescențe de broccoli (2-3 capete mari de varză)
- 5 linguri. l. ulei de măsline
- 4 căței mari de usturoi, tocați grosier
- 2 urechi mari, tocate grosier
- 1/8 – 1/4 lingură fulgi de ardei roșu
- 1/4 art. brânză de asiago cu vârste fine
- Zestă de 1 lămâie (aproximativ 2 lingurițe)
Rețete cu ingrediente similare: broccoli, urde, fulgi de ardei roșu, coajă de lămâie, brânză asyago, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Introduceți tava de copt în cuptor și preîncălziți-o 220 ° C.
- Într-un bol mare, combinați broccoli, ulei de măsline, usturoi, paiete, 3/4 tsp sare și piper roșu, se amestecă la tot se acoperă cu ulei. Transferați pe o foaie de copt preîncălzită și distribuiți-o în interior un strat.
- Coaceți până când inflorescențele de broccoli se rumenesc la vârfuri, tulpinile nu vor deveni crocante și moale se vor carameliza, aproximativ 20 de minute, amestecând în mijlocul coptului. Se presară imediat Brânză Asiago și coajă de lămâie. Sare, dacă este necesar. Transferă vasul de servire și servește.
