Bruschetta cu dovlecel și brânză – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Эндрю МакколTimp: 17 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Baguette, tăiate în felii subțiri
- Ulei de măsline
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 1 dovlecel
- Suc de 1 lamaie
- Catelusuri de usturoi, decojite și tăiate la jumătate
- Felii de Ricotta sau Mozzarella
Rețete cu ingrediente similare: baguette, dovlecel, suc de lămâie, usturoi, brânză ricotta, brânză mozzarella
Pregătirea rețetei:
- Pune felii de baguette pe o foaie de copt. Ungeți cu ulei de măsline, se presara cu sare. Se coace în preîncălzit la 220 ° C cuptor până se rumenesc, timp de aproximativ 7 minute. Scoate feliile de pâine din cuptor și se răcește puțin.
- Cu ajutorul unui coaj, tăiați dovlecelul în lungime subțire dungi. Se amestecă cu suc de lămâie, ulei de măsline și mare un vârf de sare.
- Se unge felii calde de paine cu catei de usturoi. A pune la cale deasupra dovlecel, brânză și presărați cu piper proaspăt măcinat. presăra suc de legume.
