O călătorie la Miami nu va fi completă decât dacă încercați acolo celebrul sandwich cubanez, care înseamnă un sandwich de apăsați, el este apăsat direct în tigaie. Vei fi fierbinte sandwich cu carne de porc și șuncă afumată cu maioneză de usturoi, muștar picant, murături și Brânză elvețiană. Din cauza lui, chiar poți întârzia la zborul tău. Nu este dificil să transformi un sandwich cubanez într-unul american: ai nevoie înlocuiți carnea de porc cu plăcinte tradiționale, așa cum se întâmplă în interior Restaurantele din Miami. Cere doar acest hamburger autentic și bucurați-vă de un coc crocant și suculent начинкой. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr guler de vită tocat sau curcan tocat
- 4 chifle de hamburger, tăiate în jumătate
- 1,5 linguri. l. ulei de canola
- 1/2 lingură. maioneză
- 4 căței de usturoi copt, zdrobiți
- 1/4 art. muștar
- 8 felii subțiri de brânză elvețiană
- 4 felii subțiri de șuncă afumată
- 2 castraveți murati, tăiați în felii de 0,6 grosime cm.
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, brânză elvețiană, chifle de hamburger, castraveți murați, șuncă, muștar, maioneză
Pregătirea rețetei:
- Împărțiți carnea în 4 părți egale de aproximativ 170 de grame. Formați din fiecare tăietură aproximativ 2 cm grosime și în centru faceți o indentare largă cu degetul mare. Sare și piper tăieturi pe ambele părți.
- Într-o tigaie sau grătar, încălziți uleiul într-un puternic foc până când scânteie. Prăjiți prăjiturile până se rumenesc culorile până se ard ușor pe o parte: aproximativ 3 minute. pentru carne de vită și 5 minute. pentru curcan. Întoarce. Taiete de vita se prăjește pe cealaltă parte până se rumenesc până când ușor se cărbune – 4 min. pentru prăjire ușoară (3 minute, dacă vrei se acoperă cu brânză) sau la gradul dorit de prăjire. Turcia prăjiți prăjiturile de cealaltă parte pentru aproximativ 5 minute. Ultima clipă acoperiți prăjiturile cu brânză, dacă sunt utilizate și închideți capacul gratar sau acoperire cu folie pentru a topi brânza.
- Combina maioneza si usturoiul copt intr-un bol mic, sare și piper după gust. Ungeți ambele părți ale chiflei cu sos “Aioli”. Pune o felie de brânză pe jumătatea de jos a fiecărei chifle, deasupra tăieturii, apoi o felie de șuncă, din nou brânză și puțin castraveți murati Se acoperă cu a doua jumătate a chiflei.
- Prăjiți burgerii într-o presă sandwich sau înfășurați în folie și prăjiți într-o tigaie fierbinte la foc mare (stoarceți burgerii blat cu o tigaie grea) până se rumenesc aproximativ 1 min. 30 sec pe fiecare parte până când brânza se topește. Serviți imediat reteta de burger cu curcan, inele de ceapa si de casa ketchup-ul.
