Istoria originii unui fel de mâncare aparent simplu această zi rămâne o problemă de dezbatere. Cu toate acestea iubesc hamburgeri din acest lucru nu va deveni mai puțin. Pot fi la grătar, așa că Grozav ca masă în aer curat. această rețetă nu este nimic de prisos – doar testat în timp классические сочетания. 
Time: 25 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg carnea măcinată (partea cervical-scapulară)
- 2 linguriță sare grosieră
- 1/2 lingură piper negru măcinat
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt sărat
- 1,5 linguri. l. pătrunjel tocat
- 6 brioșe englezești tăiate la jumătate
- 1 roșie mare de inimă bovină, feliată în 6 cerc
Rețete cu ingrediente similare: carne măcinată, roșii salate, chifla, patrunjel
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți un grătar de cărbune și așezați grătarul cu 10 cm deasupra căldură ușoară sau încălziți grătarul cu gaz temperatură moderat ridicată. Ungeți ușor cu legume ulei.
- Formați 6 tăieturi de carne măcinată cu un diametru de aproximativ 9 cm și presărați sare și piper pe ambele părți. Prăjiți pe ambele părți aproape la rahat (3-4 minute pe fiecare parte pentru gradul de prăjire mediu DER). În cazul unui grătar cu gaz, timpul total de gătit poate fi crește cu 1-2 minute. Puneți tăieturile pe suportul de sârmă, astfel încât acestea să fie s-a răcit 5 minute. Se aplică pe fiecare aproximativ 1/2 lingură. l. (30 gr.) Unt și se presară cu pătrunjel tocat.
- Între timp, grătați engleza timp de 2-3 minute chifle. Tăiați grătarul pentru aproximativ 1 minute. Serviți-le pe jumătățile prăjite ale chiflelor, așezându-se felii de roșii deasupra, apoi se acoperă cu a doua jumătate.
