Câini de porumb de casă – o rețetă detaliată pentru gătit.
Autorul retetei – Tiffany Thyssen – actrita americana care a devenit cunoscut pentru rolul din Beverly Hills, 90210
Distribuie cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Ryan Dausch Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Cantitate: 6 câini rădăcini. Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 cârnați hot dog
- 2 l ulei de gătit pentru prăjit
- 1,5 linguri. făină de porumb fin măcinată
- 1.25 art. făină
- 0,25 art. zahăr
- 1 lingură l. praf de copt
- 1 ou mare
- 1,75 – 2 lingurițe. acru
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 1 lingură l. miere
- 2 lingurițe l. amidon de porumb
- Ketchup și muștar pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, făină de porumb, ouă, iaurt, amidon, ketchup, muștar, miere
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul la 180 ° C într-un broiler sau o tigaie mare pornită căldură medie. Puneți o farfurie mare sau o tavă de copt prosoape de hârtie; pus deoparte. Cernere într-o mare un bol cu făină de porumb, făină, zahăr, praf de copt și 0,25 linguriță. sare. Adăugați oul, 1,75 linguriță. iaurt, ulei vegetal și miere, Se amestecă. Aluatul trebuie să fie mai gros decât în cazul fritterilor; ar trebui să cadă dintr-o lingură, dar să nu se scurgă de ea.
- Uscați cârnații cu prosoape de hârtie. Lipiți lung burdufă din lemn în fiecare cârnați, străpungându-l aproape peste tot lungime. Se toarnă amidon de porumb pe o farfurie mică și se rulează există cârnați în ea, astfel încât să fie ușor presărați. Periați ușor exces de amidon.
- Turnați aluatul într-un pahar înalt. Ținând un cârnați de broșă scufundați-l într-un pahar de aluat, astfel încât să fie complet scufundat în ea. Trageți încet cârnațiul înapoi, asigurându-vă că acesta este complet acoperit cu aluat pe toate părțile și dați unele scurgeți cantitatea de aluat în exces în pahar. Dacă aluatul nu este se lipește de cârnați, este prea gros. Adaugă doar mai mult lapte de unt 1 lingură l. la un moment dat și scufundați din nou hot dog.
- Când cârnații sunt acoperiți cu aluat, puneți-l imediat ulei în timp ce se ținea de frigarui. Prăjiți până adânc maro auriu, 2 până la 3 minute, întorcându-se frigider pentru a prăji uniform pe toate părțile. Gata Câine de porumb pe un prosop de hârtie pentru a se usca. Repetați cu restul cârnaților și aluatului.Rețeta câinilor rădăcini pe o broască
