Chiftele cu cartofi prăjiți adânc

12

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 213.13kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  213.13kcal

• evaluare

• rețetă

Chiftele delicioase de cartofi de casă gătite cu brânză paneer. Să le facem prăjite. Un gust ascuțit și înțepător de ardei jalapenos nu te va lăsa să te plictisești.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Cartof roșu – 2 buc. (Intermediar)
• Panir – 1 lingură. (poate fi înlocuit cu Adyghe brânză)
• Sare – 1 lingură. (sau după gust)
• Ardeal Jalapeno – 1 buc.
• Ardeiul negru măcinat – 1/4 lingură
• Ulei – pentru grăsimi adânci
• Faina – 3 linguri. l. (Batter)
• Apa – 5 linguri. l. (Batter)

40 мин40 мин 213.13

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Frecați brânza pe o răzătoare. Tăiați bine ardeiul jalapero. Curatam cartofi și grătar pe o răzătoare grosieră.
2. Amestecați făina cu apa pentru a bate.
3. Punem o oală cu apă pe gaz, o fierbem în apă clocotită coborâți cartofii și gătiți 2-3 minute. Cartoful ar trebui deveniți moale și păstrați-vă în formă, în niciun caz gătită prea mult.
4. Cartoful a ajuns la starea dorită, scurge bulionul fierbinte, toarna putina apa rece. Apoi, strecurați ușor cartofii, pentru a elimina excesul de umiditate, cartofii nu trebuie transformați în piure de cartofi.
5. Adăugați panirul în cartofi, piper, sare, amestecați.
6. Formăm chiftelute ovale dintr-un amestec de cartofi și brânză, se dovedește undeva 24 buc.
7. Luăm o tigaie adâncă, încălzim uleiul în ea pentru foc mediu-înalt (nivelul uleiului ar trebui să atingă 3,5 cm.). că determinați dacă uleiul s-a încălzit, înmuiați puțin amestec în el ar trebui să șuie și să plutească, atunci uleiul s-a încălzit.
8. Ușor, pe rând, coborâți chiftelele în preparate se bat, apoi în uleiul încins. Transmiteți periodic la chiftele prajite uniform pana se rumenesc.
9. Obținem chiftelele folosind o lingură pliată întinsă pe hârtie servetele.
10. Se serveste fierbinte. Combinat perfect cu ketchup.

Cuvinte cheie:

• acut
• ascuțit