Pentru a face chipsuri de brânză la cuptor, aveți nevoie de brânză tare, de exemplu, asiago, măcinat pe o răzătoare grosieră. Presărați-l cu diapozitive și bagati la cuptor, apoi se va estompa si veti obtine subtiri dantelă de brânză, mai întâi moale, și apoi întărirea treptat. în momentul în care brânza este încă moale, îi puteți da orice formă, de exemplu, bărci sau coșuri. Chipsurile de branza racite devin foarte crocante și apetisante și le vor oferi și mai mult gust nuci de pin și salvie. Chipsurile de brânză merg bine ca la fel o gustare crocantă sau salate pot fi servite pe ele. друзьями: 
Time: 20 мин. dificultate: Porții ușoare: 24
Reteta:
Frecați 450 gr. brânză asiago rece. Întindeți 1 linguriță. l. 6 diapozitive brânză la o distanță de aproximativ 2,5 cm unul de celălalt pe o foaie de copt, acoperit cu hârtie pergament. Se toarnă 1/4 pe fiecare lamelă h. l. nuci de pin tocate și salvie. Se coace cu 220 ° C până când brânza devine aurie și marginile ușor crocant, 8-10 minute. Ridicați fiecare crustă de brânză subțire cu o spatulă și agățați ușor de un știft, apoi răciți pe un suport de sârmă. Repetați același lucru pentru a obține aproximativ 24 de jetoane. rețete cu ingrediente similare: brânză asyago, parmezan, nuci de pin, salvie
