Chipsurile de banane gătite acasă la cuptor sunt mult mai sănătoase chipsuri de cartofi cumpărate sau familiare și se croiesc în același mod apetisant! Chipsurile de banane sunt făcute din plantani, banane vegetale, care sunt de obicei gătite înainte utilizați. Planta trebuie să fie luată verde, apoi chipsurile se vor dovedi mai crocant. Tăiați-le în cercuri subțiri, presărați cu nucă de cocos ulei care oferă chipsurilor un gust tropical și se presară picant carib de condiment. Coaceți chipsurile în cuptor și servește doar ca o gustare sau ca o farfurie crocantă pentru burgeri și cursuri secundare.
Autorul retetei – Ayesha Curry – Actriță canadiano-americană, faimos bucătar, autor culinar cărți și personalitate de televiziune
Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 plantani verzi
- Ulei de cocos
- 1 lingură l. asezonare smucitură
- 1 lingură sare grosieră
Rețete cu ingrediente similare: plantan, ulei de nucă de cocos, chipsuri de banane
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți două foi de copt cu pergament pentru coacere sau așezați grătare pe ele.
- Tăiați capetele de la plantani. Tăiați coaja în trei locuri și ia-o. Folosind o răzătoare de mandolină sau un cuțit ascuțit, tăiați plantani cu cercuri de 0,3 cm grosime.
- Întindeți felii de plantani pe foile de copt pregătite și generos se strecoară cu ulei de nucă de cocos. Se presara cu 0,5 linguri. l. condimente smucitură și 0,5 linguriță sare. Întoarceți cănile și presărați-le în același mod. ulei de nucă de cocos, sare și presărat cu condiment.
- Se coace 10 minute, apoi se presară din nou plantațiile ulei de cocos. Reorganizați foile de copt și continuați coaceți încă 10 – 15 minute până când sunt aurii crocante chips-uri. Răciți chipsurile pe foi de copt și serviți.
