Clatite cu carne, ou si ceapa

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 212.48kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  212.48kcal

• evaluare

• rețetă

Doriți să invitați oaspeții la Shrovetide? Sortarea printr-o grămadă retete pentru diverse clatite? Aruncați o privire mai atentă la această rețetă și faceți acasă clătite delicioase și foarte satisfăcătoare cu carne, ou și ceapa! Puteți face astfel de clătite într-o oră, ele pot înlocui destul de mult prânz de calitate superioară, deoarece includ umplutură suculentă de vită și ouă și ceapă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• 300 g făină
• 500 ml lapte
• 2 ouă (pentru aluat)
• un vârf de sare
• ulei de gătit pentru ungere la tigaie
• 400 g pulpă de vită
• 2 cepe medii
• 1 buchet de cepe verzi
• 40 ml ulei vegetal (pentru umplere)
• 3 ouă (pentru umplere)
• sare (pentru umplere)
• 50 g unt (pentru aluat)
• 70 g unt (pentru umplere)

1 ч1 ч 212.48

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cerneti faina si sarea intr-un recipient mare. Topiți untul se amestecă cu lapte și se bate cu biciul. Adăugați făina, amestecați și scapă de bulgări. Lasă aluatul în pace timp de 30 de minute.
2. Coaceți clătitele subțiri într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal.
3. Pentru umplutură, fierbeți carnea de vită cu apă clocotită ușor cu adăugând sare. Ouă fierte tari. Ceapa tocata un cub.
4. Trecem carnea de vită printr-o mașină de tocat carne. Tăiați și prăjiți ouăle în unt cu ceapă. Se toacă mărunt ceapa verde. amesteca toate ingredientele. Pentru a împiedica umplutura să se usuce, puteți adăuga niște bulion de carne caldă. Amestecăm totul.
5. Pentru fiecare clătită, întindeți cu atenție 2 lingurițe. l. umplere. Stingem clătitele cu un plic. Fiecare plic înainte de servire se prăjește până se rumenesc pe ambele părți.

Cuvinte cheie:

• clătite cu carne
• clătite cu vită
• clătite cu carne
• clătite cu carne și ceapă