1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
209.79kcal
- evaluare
-
rețetă
Clătite delicioase de hrișcă cu drojdie gătită înăuntru acasă, va fi o opțiune excelentă pentru Shrovetide, ei ajută la diversificarea acestei săptămâni de clătite, pentru că sunt pregătite adăugarea de făină de hrișcă, care va afecta, fără îndoială, gustul clătite. A face astfel de clătite este mai ușor decât pare dacă urmați aceasta reteta
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
209.79
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Fierbem drojdia în 0,5 căni de apă caldă. 200 ml puțin se adaugă lapte cald de hrișcă, apoi se adaugă 400 ml lapte fierbinte Se amestecă și se adaugă drojdia. Acoperiți vasul și lasă aluatul să crească într-un loc cald. Va dura aproximativ 1 oră.
- Topiți untul și răciți. Bateți hrișca aluat, adăugând sare, unt topit și făină de grâu.
- Separați gălbenușurile de proteine. Frecați gălbenușurile cu zahăr la albirea, se toarnă în aluat. Bateți albusurile până spumă luxuriantă. Continuând să bici, toarnă smântâna.
- Cu o spatulă, adăugați cu atenție proteinele în aluat, se amestecă.
- Adăugați laptele rămas în aluat, aluatul trebuie consistenta asemanatoare cu smantana groasa.
- Se amestecă bine, astfel încât să nu existe buline. Coaceți clătite într-o tigaie încălzită și unsă. După fiecare clătită, se unge o tigaie cu ghee.
Cuvinte cheie:
- clătite delicioase
- clătite de hrișcă
- mic dejun
- carnaval
