Clătite din dovlecei cu brânză și ierburi: reteta video

Timp de gătit
Contents
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
1 oră
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

129kcal
evaluare
rețetă

Clătite de dovlecel prăjite, ușoare, aromate și delicioase cu brânză cremă și ierburi proaspete, gătire gură și mâncăruri abundente pentru o gustare pentru întreaga familie și o alternativă bună la o cină ușoară. Datorită gustului autosuficient și plăcut al clătitelor, cu sos pentru ele Nu poți fi mai înțelept și mănânci cu smântână sau iaurt ușor. Încercați aceste clătite incredibil de delicioase de dovlecel și credeți-mă pe voi îndrăgostește-te de ei! Și totuși, aluatul poate fi preparat în avans și păstrat în interior frigider într-un recipient sigilat până la 24 de ore.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

dovlecel – 500 gr.
brânză – 100 gr.
sare după gust
piper negru după gust
ceapă verde – 30 gr.
mărar – 20 gr.
ou – 3 buc.
făină – 5-6 linguri
ulei de floarea soarelui – pentru prăjit
smantana sau iaurt – pentru servire (prin opțional)

1 ч1 ч 129

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Frecați dovleceii pe o răzătoare fină și lăsați 20 de minute. atunci stoarceți dovlecelul și scurgeți tot sucul eliberat.
Adăugați dovlecelul tocat fin la dovlecelul pregătit ceapă verde și mărar, brânză rasă, ouă, sare și negru piper măcinat după gustul tău. Amestecă toate componentele. Apoi în amestecul fiert amestecă făina.
Preîncălziți tigaia la foc mediu, ungeți-o cu un strat subțire ulei de floarea-soarelui, puneți o porție din aluatul de testare când folosind o lingură și întins pe tigaie cu un strat subțire (mai subțire faceți mai bine, dar luați în considerare și mai dificil de redat).
Se prăjește clătita rezultată până când este aurită pe o parte (aproximativ 3 minute la foc mediu). Apoi rotiți clătita și prăjiți aproximativ 2 minute (sau până se rumenesc) cu altul laterale. Faceți același lucru cu testul rămas. Mănâncă clătite cel mai bine imediat cu smântână sau iaurt. Bon apetit și fii sanatos.