Louisiana poate fi pe placul unui burger incredibil de satisfăcător cutlet în stil Kajun într-un amestec de condimente fierbinți și brânză topită de la căldură, cu felii de șuncă și verde proaspăt ceapa. Nu trebuie să cauți sos burger, ci doar să urmezi reteta. Și obțineți un sos pe bază de maioneză, după gust amintind de un sos de o mie de insule. Și acesta este întregul Sud. Partajează cu друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr carne de vită măcinată din omoplat
- 1/2 lingură. maioneză
- 1 lingură l. muștar
- 1 lingură l. muștar cereale
- 1 lingură sos fierbinte sau mai mult, opțional
- 5 ardei tăiați
- 1 pene de ceapă verde (doar partea verde), fin tocat
- 1 lingură l. pătrunjel tocat fin
- 1 lingură l. ardei dulce
- 2 linguriță piper negru măcinat
- 2 linguriță sare
- 1 lingură cimbru uscat
- 1/2 lingură praf de usturoi
- 1/2 lingură ceapa pudra
- 1/2 lingură piper cayenne
- 4 chifle cu hamburger felii
- 2 lingurițe l. ulei de canola plus lubrifiere
- 8 felii de brânză subțiri ca o foaie de hârtie
- 8 felii subțiri de șuncă
- 1 ceapă roșie, decojită și feliată în inele groase 0,7 cm
Retete cu ingrediente similare: chifle cu hamburger, carne tocata carne de vită, șuncă, muștar cu cereale integrale, sos picant, castraveți murat, paprika, cimbru, ceapa pudra, usturoi praf, piper cayenne măcinat, ceapă verde, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Maioneza: amestecati maioneza, mustarul, sosul picant, ardei, ceapa verde si patrunjel intr-un bol mic, sare si piper după gust. Acoperiți și refrigerați. cel putin 1 ora.
- Combinați paprika, piper, sare, cimbru într-un bol mic, praf de usturoi, pudră de ceapă și ardei de caienă.
- Formați prăjituri de carne. Ungeți cu ulei vegetal, sare pe ambele părți. Presărați o parte a fiecărei cutite cu amestecul condimente, condimente de carne, apoi se presară cu ulei vegetal înainte de grătar.
- Aprindeți grătarul la o temperatură ridicată. Preîncălziți 2 lingurițe. l. ulei vegetal într-o tigaie din fontă grătar până începe să strălucească. Dacă folosești tigaie din fontă, puneți tigaia în tigaie și prăjiți aproximativ 1,5 minute pentru a aprinde char și crustă de condimente (aveți grijă să nu ardeți condimentele). Întoarce patty-ul reduceți căldura la mediu și continuați să prăjiți până doriți gradul de pregătire. Dacă folosiți un grătar, prăjiți prajituri la gratar cam in acelasi timp. De sus în fiecare tăietură, puneți 2 felii de brânză în ultimele 30 de secunde. gătit, așteptați ca brânza să se topească.
- Pune chiftelele pe chifle, pune șunca deasupra, puțin ceapă, sos de maioneză și chipsuri de cartofi. Pentru a ține împreună burger, folosește o frișcă Rețetă de branza „Jycy Lucy” cu carne de vită și brânză în interior.
