Crevete Boyle

În SUA, când o companie mare va face creveți, nu sunt acceptate doar fierbe și gătește fierberea (eng. boil – gătit). boilies de obicei făcut afară în vase uriașe în care în primul rând condimente întregi fierbe cartofi, urechi de porumb, cârnați, diverse legume, apoi creveți sau altele fructe de mare. Toți insistă să fiarbă apă, apoi se toarnă bulionul și conținutul clocotului este turnat pe ziarele răspândite în centrul mesei, în jurul căreia se adună o companie prietenoasă. În acest fel se dovedește nu doar o gustare pentru bere, ci și o cină plină de inimă. Pentru a face ingredientele la fiert mai bine umplute cu aromele celuilalt, este recomandat să turnați bulionul într-un frigider mobil și să insistați 10 – 15 minute, din moment ce un astfel de frigider păstrează nu numai rece, но и тепло. Foto de creveți Boyle Time: 1oră. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Boyle

  • 1 kg creveți mari neperecheți (16/20)
  • 360 ml. lager sau bere ușoară
  • 2 lămâi, tăiate în jumătate
  • 0,5 linguri. condimente pentru fructe de mare
  • 10 căței de usturoi, decojite
  • O grămadă de cimbru (10 – 12 ramuri)
  • 0,7 kg cartofi cu deget mic
  • 6 urechi de porumb, decojite și rupte pe jumătate
  • 500 gr. anduy sau cârnați de carne de porc afumați, se taie în bucăți de 5 cm.
  • Pătrunjel tocat pentru servire
  • Echipamente speciale: frigider mobil pentru 24 – 28 l.

Sos cremos picant

  • 110 gr. unt
  • 2 lingurițe l. sos fierbinte
  • Suc de jumătate de lămâie

Rețete cu ingrediente similare: creveți și cârnați anduy, porumb, cartofi, bere ușoară, condiment pentru pește, sos picant, cimbru

Pregătirea rețetei:

  1. Fierbeți creveții, turnați bere și 4 litri într-un vas mare. apa rece. Strângeți sucul de lămâie și amestecați totul. adăuga condimente pentru fructe de mare, usturoi și cimbru. Aduceți amestecul la se fierbe. Apoi aruncați cartofii în bulionul fiert și gătiți până pe jumătate pregătit, aproximativ 6 – 7 minute.
  2. Aruncați porumbul și cârnații într-un frigider mobil, turnați bulion de cartofi și închideți capacul bine. Lasă pe 10 minute.
  3. Apoi adăugați creveții pe bulion și închideți din nou capacul. Se mai lasă încă 10-12 minute Sosul cremos fierbinte: Topiți untul într-o cratiță mică în timp. Decolare de la foc și se amestecă în uleiul sos fierbinte, zeama de lămâie și 0,5 linguriță. sare. Scurgeți frigiderul și serviți creveții și legumele cu sos cremos picant. Se presara cu patrunjel.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: