14
Să pregătim umplutura pentru crochete. Se spală și se toacă bine ciupercile și ceapa. Întindeți ciupercile pe o tigaie fierbinte cu adăugarea a un cuplu picături de ulei și prăjiți la foc mare, până când excesul a dispărut umiditate, până pe jumătate gata. Prăjiți ceapa separat până când este transparent. Combinați ciupercile și ceapa, lăsați la foc mic timp de 4-5 minute. adăugare sos de soia, piper, sare, dacă umplutura nu este suficientă sare. Se amestecă, se îndepărtează de la foc și se răcește.
Apoi, sigilați umplutura din interiorul aluatului de cartofi, îndoirea și conectarea marginilor tortului. Dacă marginea tortillei nu este suficientă, puneți un pic mai mult aluat de cartofi pe umplutură.
Scufundați crochetele preparate într-un ou, apoi presărați-l pesmet și răspândit în ulei încins, prăjiți la foc mediu pe ambele părți până la auriu, crocant.
Like this post? Please share to your friends: