Crocini cu ricotta și ardei roz – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Linda Xiao Timp: 25 min. Dificultate: ușor Cantitate: 1 6-20 crostini Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru crostini:
- 1/2 baguette
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1/2 lingură sare
Pentru umplere:
- 1 lingură brânză ricotta
- 1 lingură coaja de lamaie rasata
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/8 lingură sare
- 1/4 art. miere
- 1,5 linguri. l. fulgi de sare
- 2 lingurițe l. ardei roz zdrobit
Rețete cu ingrediente similare: baguette, crutoane, brânză ricotta, coajă de lămâie, fulgi de sare de mare, miere
Pregătirea rețetei:
- Gătiti crocodilii: porniți cuptorul pentru a se încălzi 200 ° C. Se taie bagueta oblic în felii de 0,6 cm. Se unge fiecare felie cu ulei de măsline și așezați pe o foaie de copt. presăra sare și coace 10-12 minute până când feliile devin crocante crusta aurie Scoateți din cuptor să se răcească.
- Pregătiți umplutura: într-un bol mic, amestecați ricotta, felie de lămâie, ulei de măsline și sare. Când zarurile s-au răcit întindeți fiecare felie cu amestec de ricotta (1 linguriță cu o lamelă), se strecoară cu miere, se adaugă un vârf de sare în cereale și o mână de zdrobit ardei roz. Serviți crostini calzi, încăpători Acest sandwich poate fi servit cu brânză pâine și de asemenea, cu brânză în aluat (vezi rețeta de brânză crostini).
