Crupe de cartofi

12

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 176.15kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  176.15kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Torturi delicioase, aerisite, de casă, făcute din cartofi. Poate fi făcută la orice masă. Serviți atât cald, cât și rece. Consiliul. Pentru piureul de cartofi, ar trebui să alegeți soiuri de cartofi cu conținut de amidon, apoi vasele sunt mai multe sfărâmicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Cartof – 1/2 kg.
• Unt – 50 gr.
• Lapte – 1/2 lingură.
• Faina de grâu – 1 / 2-1 linguriță.
• Ouă de pui – 2-3 buc.
• Drojdie uscată – 1 lingură
• Sare după gust
• Zahar – 1-2 linguriță
• Ulei vegetal pentru prăjit

5 și з 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 176.15

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Încălzim laptele pentru piureul de cartofi.
2. Spălați cartofii, curățați, fierbeți, adăugați lapte fierbinte, unt, sare după gust și mash la stare de piure. Se lasă la răcit.
3. După ce piureul de cartofi s-a răcit la 40 de grade, se adaugă făină în raport 1/2-1 pahar de făină la 1 litru de piure de cartofi (cu atât mai mult cartofi cu amidon, cu mai puțină făină), drojdie, zahăr și ouă. toate amestecați bine, acoperiți cu un prosop și așezați într-un întuneric cald loc timp de o oră.
4. O oră mai târziu aluatul s-a ridicat, consistența lui este astfel încât se lipește ușor de mâini. Am pus pe o tigaie cu gaz ridicat pereți, turnați ulei, cald.
5. Formăm mingi de dimensiunea unei mingi de tenis din aluat. Repartizăm bile pe masă, presărate cu făină și le rostogolim în făină. că avem găluște, aplatizăm ușor bilele cu palmele și facem se taie cu un cuțit. Întindeți prăjituri preparate în unt încălzit иprăjiți crăpăturile pe ambele părți.
6. Galuste de cartofi sunt gata. Se serveste cald sau rece smântână și ierburi sunt, de asemenea, adecvate sosuri: sos de smântână cu cremă de brânză ceapa verde pe smantana.

Cuvinte cheie:

• gogoși