Prăjirea alune este foarte ușoară. Necesită numai nuci și ulei vegetal. Puteți prăji alune în coajă sau puteți încercați să-l îndepărtați înainte de prăjire.
Cel mai important lucru în prăjirea alunelor este alegerea de înaltă calitate fructe cu coajă lemnoasă. Deși puteți folosi alune care au fost anterior fiert sau copt, cel mai delicios este cel luat pentru prăjirea crudă. Arahide pot fi cultivate de tine pe cont propriu, dacă locuiți în regiunile sudice, cumpărați într-un magazin sau în piață. Se crede că nuci crescute în grădinile lor au o palatabilitate mai mare uleiul vegetal va face ca alunele să fie și mai gustoase. Pentru prăjirea nucilor se poate folosi floarea-soarelui, soia sau uleiul de rapiță. acestea uleiurile nu afectează gustul de alune, dar își îmbunătățesc aroma. putea Se foloseste si unt de arahide. Atunci nuci vor fi cele mai multe gustoase și parfumate. Opțional, puteți utiliza uleiuri vegetale aromate cu usturoi sau piper.
Time: — Сложность: легко
Reteta:
Deci, să începem să prăjim alune. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie și aproximativ 2,5 cm. umpleți-l cu ulei vegetal. Dacă tu există o prăjitoare adâncă, o puteți folosi în loc de o tigaie. Încălziți uleiul la 150 ° C și puneți nucile într-o tigaie. cum determinați că tigaia este încălzită la temperatura potrivită? loc o nucă pe ea. Dacă șuieră, asta înseamnă ulei încălzit și puteți adăuga nucile rămase. asigurați-vă că nuci nu sunt arse. Pentru a face acest lucru, ei au nevoie se agită regulat. Întregul proces de prăjire nuci durează numai 5-10 minute. Prin urmare, este important să nu mergeți departe de aragaz. când nuci vor deveni maro auriu, sunt gata. alune pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei din el. Dacă doriți să faceți nuci mai interesante după gust, puteți presărați-le cu sare sau condimente. 
Ulei după alunele de prăjire nu trebuie aruncate. Din ea poți găti minunat condiment picant pentru bucate. Pentru a face acest lucru, este necesar adăugați sare, piper măcinat și condimentul uscat preferat. Rețete cu ingrediente conexe: Arahide, Unt de arahide
