Frunze de mentă cu zahăr, cu atenție, pentru a nu le rupe.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția sifonului smântână într-un agitator cu gheață, se agită de mai multe ori, se toarnă într-un pahar de gheață, se adaugă smântână până în vârf. Garnisiți cu o frunză de mentă.