1
- 4
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
179,2kcal
- evaluare
-
rețetă
Boabele sunt mai bine colectate după primul îngheț, așa că va fi cenușa de munte mai dulce. Dulceata de rowan de casa este portocalie, distractiva – ce ai nevoie pentru serile reci de iarnă! Înainte de a găti fructele de padure ar trebui să fie înmuiate pentru o zi în apă, acest lucru va face cenușa de munte mai puțin amar.
Hai să începem!
Ingredientele
0/3 ingrediente
Belsi 179,2
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Pregătiți produsele:
- Sortați cenușa de munte, clătiți și înmuiați în apă o zi. Schimbați apa periodic. Este mai bine să-l schimbi de 3-4 ori. Deci rowan va deveni mai puțin amar.
- Gatiti siropul de zahar. Zahar să ia 1: 1 din greutatea cenușii de munte, apă – 0,5: 1 în greutate de cenușă de munte. Adică, pentru 1 kg de cenușă de munte, luăm 1 kg de zahăr și 0,5 l apă.
- Când siropul fierbe, înmuiați fructele de rowan (apă din ele pre-îmbinare). După fierbere, gătiți încă 20 de minute. Se răcește și se fierbe încă 30 de minute.
- Turnați dulceața finită în borcane sterilizate.
Cuvinte cheie:
- gem
- desert
- Cenușă de munte