Un dovleac simplu și fâșii subțiri de prosciutto se vor transforma în rafinat o gustare dacă înfășurați felii de dovleac cu șuncă și coaceți la cuptor. Feliile sunt pre-lubrifiate cu un amestec de sirop de arțar și ulei de măsline, astfel încât în timpul coptului luciu de apa cu gura. Presarați aperitivul finit cu sos balsamic sau oțet și presărați cu busuioc proaspăt. Vei fi încântat o combinație neobișnuită de arome dulci, picante și tartine într-una кусочке. Time: 1oră. Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 felii de 6×1.5 cm, dovleac de nucșoară decojită (1 dovleac mediu)
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 lingură l. sirop de artar
- 8 felii de prosciutto tăiate în jumătate (aproximativ 220 c.)
- Oțet balsamic sau sos balsamic la cerne
- Frunze rupte de busuioc pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: dovleac de nucșoară, sirop de arțar, otet balsamic, busuioc, prosciutto
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul până la 220 ° C
- Într-un bol mare, amestecați dovleacul cu uleiul de măsline, arțarul sirop, 0,5 linguriță sare și puțin negru măcinat piper. Înfășurați fiecare felie de dovleac într-o fâșie de prosciutto și aranjați pe o foaie de copt.
- Coaceți până când prosciutto este moale și începe dovleacul se inmoaie, aproximativ 15 minute. Rotiți bucățile și continuați coaceți până se rumenesc prosciutto-ul și dovleacul este moale, încă 7-14 minute. Transfer la o farfurie.
- Se presară cu oțet balsamic și se presară cu busuioc. Serviți feliile calde sau la temperatura camerei.