Salata de pepene verde și arugula poate fi un aperitiv minunat, din care Într-o zi caldă de vară, cu greu nimeni va refuza. Pentru fondarea „pizza” feliați un disc pepeni în triunghiuri și asamblați-le într-un cerc. Topim cu rucă, roșii cherry și feta sfărâmată și se presară cu sos balsamic. Îl poți găti singur prin fierberea oțetului balsamic cu zahăr. Luați o felie de pepene verde pizza și bucurați-vă de suculența și aromele delicioase combinații de salate care îi dau un pepene dulce, amar arugula, feta sarata si balsamic tarta.
Rețeta autorului – Katie Lee
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 5 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pepene mare pusă
- 0,5 linguri. rachetă
- 1/4 art. s-a sfărâmat feta
- 1/4 art. ceapa rosie tocata marunt
- 1/4 art. tăiați roșiile cherry în jumătate
- 1/4 art. otet balsamic
- 1 lingură l. zahăr
Rețete cu ingrediente similare: pepene verde, brânză feta, roșii cherry, ceapă roșie, oțet balsamic, rucă
Pregătirea rețetei:
- Pansament: într-o cratiță mică, amestecați balsamic otet si zahar. Se fierbe la foc moderat până la amestec evaporat la jumătate și nu se va îngroșa.
- Se taie un disc gros de 2 cm din mijlocul pepene verde și se taie crusta. Tăiați discul în 6 bucăți (pene) și apoi asamblați panele înapoi în cerc.
- Răspândiți uniform arugula, feta, ceapa roșie și roșiile cireșe pe felii de pepene verde. Se presară cu pansament balsamic.
