11
Curățăm cartofii, îl spălăm, îi punem la gătit ușor apă sărată.
Curățăm, spălăm și tăiem ceapa. Se rumeneste intr-o tigaie cu adaosul de ulei vegetal.
Luați aluatul, zdrobiți-l, rulați-l într-un cârnat, tăiați-l Felii groase de 1,5 cm.Se presara feliile putin cu faina. Aluatul este cel mai bine împărțit în părți, pentru comoditate.
с середину выкладываем картофельную начинку,
Înmuiați imediat găluștele în apă sărată clocotită imediat amestecând astfel încât să nu se lipească de pereții tăvii. După găluște au ieșit la suprafață, gătiți încă 3-5 minute, în funcție de s-a dovedit un aluat atât de gros.
Serviți la masă la cald. Combinat perfect cu smântână, cu unt, cu brânză cremă și sos de cremă, sos din ceapă verde pe smântână, cu ceapă prăjită, prăjită ceapă și perișor și, în sfârșit, cu sondă de ciuperci sau unul din sosuri de ciuperci (sos cremos de ciuperci cu usturoi și condimente, sos „Champignons în cremă”).
Like this post? Please share to your friends: