Grosuri cu fasole de carne pe o tortilă – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 40 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. carne tocată de miel
- 8 prăjituri pita
- 1 pachet cartofi prăjiți congelat
- 1 pachet (300 gr.) Spanac congelat
- 2 lingurițe l. condimente pentru grătar (câteva mână)
- 2,5 linguriță chimen măcinat (porționat)
- 1 lingură l. pudră de chili (mână)
- 1 lingură l. coriandru (mână)
- 1 lingură oregano uscat (1/3 dintr-o mână)
- 2-3 ciuperci de scorțișoară măcinată
- 1 lingură brânză feta sfărâmată
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură iaurt natural
- 1 cățel de usturoi mărunt
- 1/4 castravete decojit și răzuit, plus 1/2 felii subțiri felii de castraveți
- Suc de 1 lamaie
- 2 roșii coapte, tăiate în felii subțiri
- Inele de ardei iute, felii de ardei cu banane pentru decorare sandwich-uri
zeamă:
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. făină de grâu
- 2 linguriță Sosul Worcester
- 2 lingurițe bulion de pui
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: pita, mielul tocat, cartofii cartofi prăjiți, spanac, roșii, castraveți, usturoi, ardei iute, ardei cu banane, chimen, coriandru, oregano, scorțișoară, sos Worcestershire, brânză feta, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Pune cartofi prăjiți foaie de copt.Puneți carnea tocată într-un bol. Adăugați condimente pentru grătar, 2 lingurițe. chimen, pudră de chili, coriandru, oregano, scorțișoară și brânză mărunțită feta. Decongelați spanacul în cuptorul cu microunde. Înfășurați spanacul în prosop și se strecoară uscat, apoi se adaugă la carne. Se umple carnea tocată și se formează o foaie alungită de lungime 8 pe foaia de copt vezi, se unge cu ulei de măsline. Pune cartofi prăjiți și carne se coace rulou la cuptor timp de 20 de minute. După tăiere de timp rola de miel cu felii de 0,5 cm grosime.
- Amestecați iaurtul, un cățel de usturoi, castraveți, zeama de lămâie și 1/2 lingură chimion. Tăiați roșiile, scurgeți saramura de ardei iute și toacă-l.
- Într-o cratiță mică, topiți crema la foc mediu ulei. Se amestecă făina și se gătește un minut. Adăugați sosul Worcester și intră în bulion. Sarea și piperul șobolan și se fierbe 5 minute
- Înmuiați pitele pe o flacără deschisă a unui arzător de gaz sau dedesubt broiler în cuptor. Întindeți pitas cu iaurt, puneți 2 deasupra felii de albuș de carne, roșii, castraveți și ardei iute. Serviți prin 2 gropi pe porție cu cartofi prăjiți și prăjit în separat vasele.
