4
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
398kcal
- evaluare
-
rețetă
Cea mai simplă rețetă pentru a face halva delicioasă acasă, familiară pentru noi încă din copilărie.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
398
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
În primul rând, trebuie să pregătiți o formă mică în care halva rece. Trebuie acoperită cu hârtie pergament, unsă cantități foarte mici de ulei vegetal.
-
Cerneti faina de grau si puneti intr-o tigaie preincalzita. făină prăjiți până se rumenesc. Să se topească unt.
-
Apoi, fără a opri căldura, turnați untul, faceți-l trebuie să amestecați foarte atent și constant. Nu-ți face griji dacă făina intră în bulgări – acest lucru este normal. Opriți focul.
-
Acum trebuie să faceți sirop de zahăr. Topiți mierea pe baie de apă și într-o cratiță mică se amestecă apa cu zahărul. Aduceți amestecul la fiert și îndepărtați-l de la foc, lichidul trebuie să fie constant se agită pentru a dizolva complet zahărul. Când siropul s-a răcit, adauga miere.
-
Se prajesc semintele de susan intr-o tigaie, se adauga in sirop.
-
Puneți tigaia în care făina este din nou pe foc și puțin câte puțin trebuie să turnați sirop de zahăr. Toate ingredientele în mod constant amestecați și prăjiți-le timp de câteva minute.
-
1/3 din conținut trebuie turnat sub forma pregătită în prealabil tigaie. Se lingă bine pentru a apăsa halva. Repetați această procedură de două ori mai mult.
-
Acoperiți halva cu hârtie pergament, așezați deasupra o mică puneți încărcătura și forma în frigider peste noapte. Dimineața va fi halva gata de mâncare.