Faceți un burger în stil italian cu toate ingredientele la locul lor pizza intre doua jumatati de chifla. Roșii tocate și brânza face ca burletul să fie incredibil de suculent și moale. Completează sandvișul cu ingrediente italiene originale – prosciutto, pesto, mozzarella, sos marinara și obții un gustos și satisfăcător Mâncăr mediteranean fără a cheltui cu pregătirea și получаса! 
Time: 30 мин. dificultate: ușor Cantitate: 8 hamburgeri Rețetele folosesc măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,3 kg carne de vită măcinată
- 8 chifle cu smântână tăiate în jumătate pe parte
- 4 căței de usturoi, decojite și zdrobite
- 1/4 art. (5 – 6 buc.) Roșii uscate la soare în ulei, ulei scurgere
- 1/3 art. frunze de busuioc
- 1/3 art. mozzarella rasă
- 1/4 art. parmezan ras
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 0,5 linguriță fulgi de piper roșu zdrobit
- 1,5 linguriță sare grosieră
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Garnitura din care să alegeți: brânză rasă, mozzarella, busuioc, cani de rosii, sos marinara, prosciutto, tocat măsline, ardei roșu prăjit, salată verde, rumenă, ketchup, sos pesto
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, pastă de roșii, roșii uscate la soare, pâine de secară, parmezan, brânză mozzarella, piper busuioc de cereale roșii
Pregătirea rețetei:
- Încălziți un grătar stradal sau setați-l moderat puternic trageți tigaia de grătar.
- Într-un procesator de alimente, amestecați usturoiul, roșiile uscate la soare, busuiocul, brânză întreagă, pastă de roșii, fulgi de ardei, sare și piper negru. Transferați amestecul într-un bol mare. Adăugați carne tocată și totul este bine se amestecă cu mâinile sau cu o lingură de lemn. Formați 8 tăieturi cu un diametru de 10 cm și o grosime de 1,5 – 2 cm. Prăjiți-le timp de 5 minute cu fiecare parte. Tăieturile gata se lasă culcate cu 5 minute înainte hranei pentru animale.
- Ungeți o felie din fiecare chiflă cu ulei de măsline și prăjiți ușor pe grătar timp de 1 min.
- Pune fiecare tăietură pe o chiflă, pune deasupra doritul garnisiți, acoperiți cu cealaltă jumătate a chiflei și serviți merge bine cu vinul Cabernet Sauvignon.
