Rețeta de hamburger cu tăietură și sos de grătar. Când gătiți cutite, slănină și brânză cheddar au fost adăugate apoi la vită măcinată patty-ul a fost turnat cu sos de grătar și copt la cuptor. Pe prăjit chiflele au pus chiftele și muraturile друзьями: The photofeluri de mâncare: Johnny Miller Timp: 45 min. Dificultate: Porții ușoare: 12 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr carne de vită tocată din mălai
- 12 mici chifle dulci tăiate anterior
- 450 gr slănină tocată (burta de porc)
- 1/2 ceapa tocata
- 1 lingură pesmet
- 1 lingură brânză coaptă de cheddar coapte
- 2 ouă bătute
- 1/2 lingură. sos pentru gratar și puțin mai mult pentru servire
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Spray special pentru grăsimi
- Unt sărat pentru chifle
- Castraveți murati pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, chifle pentru hamburger, slănină, ceapă, ouă, castraveți murați, pătrunjel, brânză cheddar, pesmet, sos pentru grătar
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți slănina într-o tigaie la foc mediu timp de 8 minute., amestecând ocazional până devine crocant. Scoate lingură pliată, pusă deoparte. Lasa o sala de mese in tigaie. o lingură de grăsime topită, scurge restul. Adăugați ceapa, trecătorul până gata, aproximativ 8 minute. Se răcește ceapa.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Într-un bol mare, amestecați slănină, ceapă, vită măcinată, brânză cheddar, ouă, 2 lingurițe. l. sos de gratar și pătrunjel, condimentează cu sare și piper și frământă cu mâinile până consistență omogenă.
- Luați un vas de copt tort (12 buc.), Ungeți-l ulei, puteți utiliza un spray special. În fiecare adâncitură puneți carnea tocată la vârf. Fiecare grăsime „cupcake” 1/2 lingură. l. sos de gratar. Se coace 12-15 minute. până când este gata. da se răcește fără să se scoată din matriță.
- Între timp, ungeți tăiați chiflele cu unt și prăjiți într-o tigaie la foc mediu cu felia în jos. face burgerii, așezând tăieturi de slănină pe chifle, așezate deasupra castraveți murati Se serveste cu sosul de gratar ramas.