Hamburgi cu cartofi prăjiți – o rețetă detaliată прși готовления. Photo of the dish: Леви БраунTimp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură cartofi prăjiți înghețați
- 650 gr. carne de vită măcinată, preferabil de la gât
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Ulei vegetal, pentru grătar
- 4 felii de brânză
- 4 chifle de hamburger, tăiate orizontal în două jumătate din
- ketchup
Rețete cu ingrediente similare: cartofi prăjiți, vită măcinată, brânză, chifle cu hamburger, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la o temperatură moderat ridicată. bucătar cartofi prăjiți congelați, așa cum este indicat în instrucțiunile din ambalaje; pastrati cartofii calzi.
- Formați patru ghete rotunde care cântăresc 160 de grame din carnea tocată. иgrosime de aproximativ 2 cm .. Faceți un deget mare în centrul fiecăruia tăieturi încastrate în 1,2 mm. Presărați tăieturi pe ambele părți cu sare și piper. Ungeți grătarul grătar cu o cantitate mică de legume ulei, așezați ghetele pe suportul de sârmă, se adânc în fund și se prăjesc până apariția marcajelor, aproximativ 5 minute Întoarceți și continuați se prăjește până când este ușor solid, aproximativ 3 minute mai mult. Cutitele se dovedesc a fi prăjite. Transferați tăieturile în farfurie și se lasă 5 minute. Puneți chiflele pe grătar, feliați-le în jos, și se prăjește până se rumenesc, aproximativ 1 min.
- Turnați jumătățile inferioare ale rulourilor cu ketchup, puneți deasupra chiftele și cartofii prăjiți. Acoperiți jumătățile superioare ale chiflelor.